segunda-feira, 26 de julho de 2010

Sua saúde intestinal merece atenção

Nosso intestino é naturalmente colonizado por microorganismos. De acordo com o estilo de vida que levamos, esses microorganismos podem ser benéficos os patogênicos (causadores de doenças). Quando os microorganismos patogênicos crescem em maior número em nosso intestino, ele deixa de trabalhar adequadamente e há o surgimento de diversos problemas, como constipação intestinal, diarréias, doenças inflamatórias intestinais, alergias cutâneas, entre outros. Há então a necessidade de uma dieta que ajude a reestabelecer a mibrobiota intestinal, e nesses casos, muitos médicos e nutricionistas optam pela suplementação de alimentos probioticos, prebióticos e simbióticos.
Mas você sabe a diferença entre eles?


Os probióticos são suplementos alimentares que contém organismos vivos capazes de produzir efeito benéfico ao organismo por favorecer o equilíbrio da microbiota intestinal.


Já os prebióticos são ingredientes alimentares, não digeridos pelo organismo, que estimulam seletivamente o crescimento e/ou atividade de bactérias da microbiota intestinal, favorecendo o crescimento daquelas consideradas benéficas.


Os produtos simbióticos, por sua vez, apresentam uma combinação de ingredientes probióticos e prebióticos, no qual os microorganismos vivos são beneficiados pela presença de seu substrato alimentar específico, permitindo uma utilização mais eficaz.


Fique atento ao funcionamento de seu intestino, e a qualquer dúvida procure um médico ou nutricionista!


Abraço
Equipe Moryba

quinta-feira, 22 de julho de 2010

O que é um alimento funcional?

Atualmente, ouve-se muito sobre alimentos funcionais, alimentos com esta ou aquela propriedade especial, mas você sabe o que é um Alimento Funcional?
Alimento funcional é aquele que apresenta propriedades benéficas ao nosso organismo. Essa propriedade muitas vezes está relacionada a um componente específico, cuja eficácia foi comprovada, através de estudos científicos, para o tratamento e/ou prevenção de alguma doença, como é o caso do licopeno, presente no tomate, que vem sendo descrito como um potente antioxidante.
Muitos são os alimentos com propriedades funcionais. Segue abaixo alguns exemplos desses alimentos:

Tomate e derivados – rico em licopeno, um carotenóide com grande propriedade antioxidante, está associado à prevenção de doenças cardiovasculares e de câncer.

Soja e derivados – indicada para mulheres na menopausa e durante a tensão pré-menstrual. Contém isoflavona, composto semelhante ao estrógeno, principal hormônio feminino.

Peixes como salmão, arenque, sardinha, truta e frutos do mar – ricos em ômega 3, possuem propriedades antiaterogênicas, por promover o aumento do HDL-colesterol (colesterol bom) e a diminuição dos triglicerídeos e LDC-colesterol (colesterol ruim)

Iogurtes e leites fermentados – são ricos em probióticos, microorganismos vivos, capazes de restabelecer o equilíbrio da microbiota intestinal, assim, facilitando o funcionamento intestinal.

Azeite de oliva – fonte de ácidos graxos monoinsaturados, auxilia o controle do colesterol e suas frações no sangue, estando associado à prevenção de doenças cardiovasculares e câncer.

Uva, suco de uvas e vinho – os favonóides encontrados nas uvas e em seus derivados tem alta capacidade antioxidante, agindo, principalmente, contra o envelhecimento e as doenças cardiovasculares.

Estes foram apenas alguns exemplos, ao longo dos dias, aqui você encontrará mais informações sobre os Alimentos Funcionais. Fique de olho!

Abraço
Equipe Moryba

terça-feira, 20 de julho de 2010

Bem vindos ao Blog da Moryba Distribuidora

A Moryba atua na distribuição de alimentos funcionais desde 2004. Criamos este blog para nos aproximarmos dos nossos clientes e colaboradores. Além de informações sobre nossos produtos, aqui você encontrará informações técnicas sobre Saúde e Nutrição, de uma maneira bem clara e interessante. Este também será um canal de comunicação direto entre a Moryba e vocês, possibilitando a troca a informações, esclarecimento de dúvidas e envio de sugestões que poderão nos ajudar a melhorar cada dia mais nossos produtos.
Contamos com a colaboração de todos vocês!

Um abraço,
Equipe Moryba